مع بداية الموسم الدراسي الجديد، تواجه العديد من الأمهات تحديا يوميا يتمثل في تحضير لانش بوكس صحي ومتوازن لأطفالهن، يضمن لهم التغذية السليمة خلال ساعات الدراسة.
ورغم أهمية هذه الوجبة في دعم تركيز الطفل ونشاطه، إلا أن تحضيرها لا يخلو من صعوبات ومشاكل تواجهها الأمهات في ظل ضغوط الحياة اليومية.
تقول فاطمة، وهي أم لطفلين في المرحلة الابتدائية، أن تحضير لانش بوكس صحي يتطلب وقتا وجهدا كبيرين، خصوصا مع جدول العمل المزدحم، أحيانا أضطر لاختيار الحلول السريعة لكنها ليست بالضرورة صحية .
وأضافت السيدة في حديث لـ بلادنا24 أنها مثل العديد من الأمهات تعاني من صعوبة توفير تنوع غذائي متوازن يشتمل على البروتينات، الخضروات، الفواكه، والحبوب، مع محاولة تجنب الأطعمة المصنعة والسكريات العالية التي قد تؤثر سلبا على صحة الأطفال .
وأكدت فاطمة على أنها تحاول أن تكون وجبة لانش بوكس متوازنة وتوفر الطاقة اللازمة للأطفال طوال اليوم الدراسي ، مشيرة إلى أن التحدي يكمن في توفير وجبة تجمع بين الجاذبية للأطفال وسهولة التحضير، مع الحرص على المكونات الصحية التي تدعم النمو والتركيز .
وبين تحديات الحياة اليومية ومتطلبات التغذية الصحية، تبقى مهمة تحضير لانش بوكس المدرسة تجربة تتطلب دعما ومشاركة من الجميع، لضمان صحة أطفالنا وقدرتهم على الاستفادة القصوى من عامهم الدراسي.